Le ver(t) dans l'assiette ?
Un podcast d’enquête immersive auprès des acteurs du bio.
Prix, production, emballage, la journaliste et nutritionniste Rachel Richterich mène une enquête auprès des acteurs de l’industrie du bio et de défense des consommateurs. Un podcast qui enquête et questionne sur le fameux label bio ; de quoi en apprendre encore un peu plus sur notre consommation de tous les jours. Bonne écoute !
Bande-annonce
Bourgeon, petite ou grande feuille, avec ou sans drapeau suisse : il existe pléthore de labels pour désigner les produits bio. Dans cet épisode nous les avons effeuillés pour dénicher ce qui se cache derrière l'étiquette.
Plus de trois quarts des produits biologiques sont vendus en Suisse sous emballages plastiques. Dans cet épisode, nous levons le voile de cellophane sur un paradoxe.
Le bio creuse l’écart sur ses prix avec des produits conventionnels. Comment s’explique une telle différence? Dans cet épisode, Rachel Richterich part enquêter sur les vrais coûts du bio.
Foisonnantes et fécondes, les fermes en ville portent en elles le germe de la résistance face à l’urbanisation. Un modèle d’avenir?
En Suisse, plus de la moitié des produits biologiques sont importés de loin. Un paradoxe à l’ère du manger local?
Les paniers de légumes achetés directement chez l’agriculteur se distinguent des shops en ligne sur un élément clé: le contrat. Mais de quoi s’agit-il?
